Атмосфера ностальгии

Ресторан Butler, расположенный в старинном особняке на Патриарших, приглашает отметить День всех влюбленных в атмосфере итальянского гостеприимства и светлой ностальгии. В этом году шеф-повар Джузеппе Дави и шеф-кондитер Ирина Думбадзе подготовили для гостей особенный сюрприз, вдохновленный легендарным символом любви 90-х.

Главным героем праздника станет десерт в виде культовых жевательных резинок Love is…. Этот сладкий комплимент будут подавать всем гостям ресторана 14 февраля. Шеф-кондитеру Ирине Думбадзе удалось в точности воссоздать эстетику знаменитых вкладышей: этикетка выполнена из съедобной вафельной бумаги и белого шоколада. Внутри — баварезе из спелой клубники, легкий мусс на основе дыни и миндальный бисквит.

Романтическое настроение в залах особняка будет поддерживать живая музыка от музыкальных резидентов с 13:00 и до самой ночи.