Еда как искусство
Отель de Russie из коллекции Rocco Forte Hotels в Риме с гордостью сообщил о начале сотрудничества с дизайнером Дельфиной Делеттре-Фенди. В своей коллекции Objets de Vie, состоящей из любопытных предметов интерьера, серебряных аксессуаров для дома и кухни, Дельфина воспевает традиции Италии и гостеприимство итальянского дома. Проект под названием Do as the Romans Do — это три вдохновляющие истории, и первая уже представлена в баре Stravinsky с 4 июля по 30 сентября 2024 года. Cone 925 — мороженое со вкусом каперсов, текилы и мяты, а подается оно в серебряном рожке авторства Дельфины Деллетре-Фенди.
Особый вкус был разработан бренд-шефом Фульвио Пьеранджелини. Когда-то именно в серебре подавали колотый лед с медом и фруктовыми соками. Лед привозили с гор Терминилло, Везувия, Этны и помещали в своеобразные рефрижераторы, где он мог храниться некоторое время. Выполненная из серебра столовая утварь, известная как «лунный металл», обозначала высокий социальный статус и была неотъемлемой частью важных приемов и застолий. «Мне нравится думать, что еда может быть настоящим ритуалом, изысканным искусством», — рассказывает дизайнер Дельфина Делеттре-Фенди.