Лимитированный десерт

Ресторан итальянской кухни «Butler» представляет лимитированный десерт к Международному женскому дню. Шеф-кондитер Ирина Думбадзе совместно с шеф-поваром Джузеппе Дави создали гастрономический подарок, достойный самой взыскательной гостьи.

Десерт выполнен в форме изящного винтажного флакона — отсылка к культуре парфюмерного искусства. Под тонким слоем белого шоколада и вафельной бумаги скрывается нежный мусс на основе белого шоколада с бобами тонка, в центре — яркое вишневое кули, а основанием служит воздушный маковый бисквит. Каждая деталь продумана так, чтобы создать ощущение хрупкости, красоты и праздника.

Десерт будет доступен в ресторане «Butler» 8 марта в качестве комплимента только для леди. С утра и до позднего вечера гостей будет сопровождать живая музыка в исполнении музыкального бэнда ресторана «Butler».