Пасхальный бранч в «Балчуге»
20 апреля отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает на пасхальный бранч — теплый, щедрый и по-настоящему праздничный.
Бранч в «Балчуге» — это по-королевски богатый «шведский стол», премиальные напитки без ограничений, живая музыка и анимация для детей. А Пасха — прекрасный повод собрать близких за одним столом, порадовать себя изысканными угощениями и создать весеннее настроение.
В меню от шеф-повара Андрея Кагокина — более ста блюд. В баре морепродуктов — устрицы, тигровые креветки, маринованные в белом вине мидии, лосось и осетрина горячего копчения, суши и роллы. На станции тартаров — тартары из филе говядины и лосося. Среди холодных закусок — севиче из сибаса и террин из утиной печени, осьминог с клюквой, карпаччо из говядины, узбекские томаты с моцареллой, салаты и свежие овощи, мясная нарезка и ассорти сыров. Блюда русской кухни – оливье «Балчуг», блины с красной икрой, грибы и соленья, пирожки, пожарские биточки и вареники с грибами и картошкой. Домашняя пицца с разными начинками готовится в печи.
В разделе супов — царская уха с лососем и щи из щавеля с яйцом и сметаной. На станции карвинга — премиум-рибай с розмариновым соусом и кулебяка с лососем. Из горячих блюд ресторан предлагает пасту с начинками на выбор, каре ягненка с травами, филе морской форели, утиное филе с клюквенным соусом, морепродукты карри с разнообразными гарнирами. Гостям такж предложат два десятка горячих и холодных десертов, в том числе кулич, пасху с цукатами, шоколадную панна котту, крем-брюле, лимонный тарт, чернично-лавандовый мусс, ассорти мороженого и сорбетов, а также шоколадный фонтан. Кстати будут и ассорти свежевыжатых соков и нарезанных свежих фруктов.
Стоимость бранча:
На одну персону — 22 000 рублей (включая французское шампанское и другие премиальные алкогольные и безалкогольные напитки)
На одну персону — 14 000 рублей (включая просекко, вино и пиво либо безалкогольное шампанское, вино и пиво)
Подростки 12–15 лет — 8900 рублей
Дети 4–11 лет — 5900 рублей
Дети до 3 лет — бесплатно