По мотивам кино и лета
Коктейльную карту Лобби-бара петербургского «Гранд Отеля Европа», который в этом году празднует свое 150-летие, пополнили пять новых напитков, вдохновленных летним настроением и киноискусством. Интерьеры гостиницы в стиле модерн послужат идеальной декорацией для погружения в «золотой век» коктейльной культуры.
«Вечер в Лобби» — коктейль-оммаж «Гранд Отелю Европа», где снимались такие бестселлеры, как «Осенний марафон», «Интердевочка», «Бандитский Петербург», «Вертинский». Микс со сливочным послевкусием готовится на основе бурбона с добавлением сиропа попкорна и содовой. Подача с «шапочкой» попкорна позволит почувствовать себя зрителем или даже героем сцены, разворачивающейся на экране кинозала.
Продолжает тему микс в стиле гангстерских фильмов — «Лицо ангела». Он вдохновлен персоной Эйба Камински по прозвищу Ангельское личико. В 1920–1930 годах, во времена «сухого закона», он был членом Пурпурной банды, действовавшей в Детройте и занимавшейся бутлегерством. Горчинка джина, пряность кальвадоса и яблочный аромат придают этому коктейлю вкус ушедшей эпохи спикизи-баров и мафиози.
«Ванильное лето» — бурбон, ванильный ликер, содовая и свежая клубника. Четыре ингредиента для завершения насыщенного летнего дня и начала легкого беззаботного вечера.
Безалкогольный коктейль «Тропический цитрус» представляет собой микс из апельсина, банана, пюре маракуйи и лайма с добавлением содовой.
«Жасмин в малине» — безалкогольный коктейль, в котором нежный вкус жасмина сочетается со свежестью малины и легкой терпкостью грейпфрута на основе содовой.
Лобби-бар, созданный архитектором Федором Лидвалем в 1912–1914 годах, — одна из визитных карточек «Гранд Отеля Европа». Подлинные витражи, лепные карнизы с позолотой, деревянные стеновые панели переносят в начало XX века, когда здесь располагалась читальня. В 2009 году королева соула Уитни Хьюстон, пораженная атмосферой места, неожиданно для гостей дала камерный концерт, исполнив несколько своих хитов. И сегодня здесь каждый вечер по-прежнему звучит живая музыка.