Сладкий февраль
Легендарный отель «Астория» предлагает совершить романтический побег в Санкт-Петербург и отметить День всех влюбленных в роскошном номере на двоих, где пару будет ждать комплимент, с утра подадут великолепный завтрак и бонус в виде позднего выселения.
Однако начать праздновать можно уже 11 февраля. В этот день в гостиной «Ротонда» начнет работу сладкий Love Market, где можно будет купить вкусные подарки своим любимым и с помощью них еще раз рассказать о своих чувствах. Шоколадное сердце с начинкой из малиновой карамели, пряничный мишка с сердечком, мраморный фисташковый кекс с земляничной карамелью и глазурью руби — все эти произведения кулинарного искусства из собственной кондитерской сделают сказочным любой день.
Мастера шоколадной фабрики «Астории» вручную делают невероятные шоколадные плитки: из темного шоколада с пралине из макадамии; из темного шоколада с инжиром, малиной, карамельно-шоколадными жемчужинами и пеканом; из молочного шоколада с миндалем, фундуком и сушеным манго; из руби-шоколада с клубникой, черникой, фисташками и апельсиновыми цукатами. Они станут отличным подарком близким и самому себе. И, конечно, в эти дни здесь можно будет приобрести праздничное издание шоколадных конфет ручной работы в нарядных коробках, похожих на шкатулки с драгоценностями.
Сладкая ярмарка будет открыта до 8 марта включительно, так что у гостей отеля будет много возможностей выразить свои чувства.
Для романтического вечера идеально подходит и ресторан «Астория». Хрустальные люстры и красные акценты в интерьере, живые цветы и множество свечей, огромные окна и роскошный вид на Исаакиевский собор настраивают на лирический лад. С 11 по 14 февраля шеф-повар будет готовить праздничный сет из пяти курсов, к которому можно добавить тематический апельсиновый спритц «Святой Валентин» и винную пару. В меню — тартар из атлантического лосося с редисом, огурцом, папайей и хрустящим черным хлебом; фермерское куриное яйцо с хутора «Карела» с лесными грибами, швейцарскими картофельными драниками, беконом, орегано и зимним трюфелем. Сорбет из двух сортов яблок подготовит рецепторы к горячему блюду на выбор: жареному филе говядины с фуагра, грибами, сельдереем и трюфельным соусом или филе палтуса на пару с фиолетовой цветной капустой, шпинатом и пармезаном. На десерт — фирменный мусс из личи с малиновой сердцевиной и розовым баваруа. И, конечно, здесь будет звучать живая музыка!
