Стамбул гастрономический
Raffles Istanbul — это уникальное место с непревзойденными видами на процветающий мегаполис. Потрясающая панорама простирается от Черного моря на севере до Мраморного на юге, за пределы Принцевых островов, охватывая причудливые особняки на набережной, недавно отреставрированную Девичью башню, элегантно украшающую Босфор, исторический полуостров и Старый город. На вершине одного из выдающихся городских холмов, на европейской стороне, и находится отель, как раз по соседству с престижными районами Левент, Улус и Этилер. Рядом с отелем кипит жизнь торгового центра Зорлу со множеством ресторанов, магазинов высокой моды, бутиков люксовых брендов и центра искусств, где проводятся развлекательные мероприятия мирового уровня.
Исключительное гастрономическое предложение Raffles Istanbul включает в себя множество баров и ресторанов, от простых до самых престижных.
Семейный ресторан White Rabbit Sakhalin Istanbul, недавно открывшийся в Raffles Istanbul, удивит авторским меню из морепродуктов. Уникальный проект создан совместными усилиями ресторатора Бориса Зарькова, бренд-шефа White Rabbit Family Владимира Мухина и талантливого шеф-повара Алексея Когая. Региональные продукты в сочетании со средиземноморскими и азиатскими блюдами и техниками приготовления легли в основу нового стиля MediterrAsian cuisine. Сердце ресторана — Raw bar c ледником и аквариумом, где гости могут выбрать морепродукты на свой вкус.
Ресторан Lavinia в самом центре вестибюля окружен произведениями искусства и предлагает богатое меню здоровых закусок и сладостей во время традиционного послеобеденного чаепития.
На террасе, до которой можно добраться прямо из торгового центра Зорлу, расположено несколько ресторанов отеля, каждый из которых обещает порадовать гостей. Один из них — Isokyo, где сочетаются паназиатские вкусы, вобравшие в себя кулинарные традиции Китая, Японии, Кореи и Таиланда. Isokyo также может похвастаться уникальным дизайном интерьера и просторным баром на террасе, в котором можно поужинать.
Еще один ресторан — Rocca Grill & Terrace. Там подают вкусные блюда средиземноморской кухни, приготовленные на гриле. Здесь также находится Long Bar, современная интерпретация культового Long Bar в Сингапуре. Бар Champagne, расположенный между Isokyo и Rocca Grill & Terrace, — место, где можно отпраздновать особые моменты с эксклюзивной коллекцией шампанского, представленной в отдельной дегустационной комнате.
Writers Bar, основанный на концепции клуба для джентльменов и вдохновленный литературными гениями века, создает незабываемые впечатления для ограниченного числа посетителей. Благодаря изысканному архитектурному дизайну, в котором сочетаются классические и современные элементы, Writers Bar предлагает своим гостям эксклюзивную атмосферу с безупречным сервисом и роскошным подходом Raffles Istanbul.
Когда-то Стамбул был резиденцией Римской, Византийской и Османской империй и домом для многих цивилизаций на протяжении всей истории города. Он не похож ни на один другой город мира. А Raffles Istanbul с видом на Босфор — это современный оазис в самом сердце этого вневременного города, сочетающий в себе современную роскошь с богатым наследием и культурой для взыскательных путешественников со всего мира.