Тот самый лобстер
Ресторан итальянской кухни «Батлер» на Патриарших прудах (Москва) приготовил специальное предложение от бренд-шефа Джузеппе Дави под названием «Тот самый лобстер в Батлер». В центре внимания — лингвини с лобстером, где деликатеса ровно столько же, сколько и домашней пасты (250 г на порцию). Уникальность блюда — в его ценовой доступности (всего 3500 руб.) при высочайшем качества. Шеф намеренно предлагает за пасту с лобстером такую цену, чтобы сделать это блюдо не событийным, а повседневным.
Джузеппе Дави, верный традициям Италии, хочет напомнить гостям: для настоящей дольче вита не нужен особый повод или статус. Джузеппе, проводивший много времени у бабушки на Сицилии и с детства впитавший традиции средиземноморской кухни, хорошо помнит, как на острове лобстера ели просто так, без повода, разделяя его с семьей и близкими за большим общим столом.
