Завтрак как гастрономический ритуал

Балийский курорт Alila Villas Uluwatu представляет новую гастрономическую концепцию завтраков The Art of Morning. Они призвана превратить завтрак в настоящий ритуал, где гармонично сочетаются вкус, культура и внимание к природе.

Вместо традиционного «шведского стола» гостям предлагается регулярно меняющееся меню à la carte с бесконечным выбором. Гости смогут отправиться в кулинарное путешествие: от средиземноморских блюд и азиатских деликатесов до локальных балийских вкусов, созданных командой шеф-поваров с акцентом на свежие, сезонные и местные продукты. Порции – предусмотрительно компактные, чтобы можно было попробовать больше.

Особое внимание уделяется устойчивости и местному происхождению ингредиентов: от выпечки и домашних джемов до изысканных десертов шеф-повара –  все произведено на Бали. Дополняют завтрак специально подобранные напитки – от бодрящего колд-брю до традиционного балийского напитка джаму. Всё это сопровождается видами на Индийский океан со стометровой высоты, создавая утро, наполненное гармонией и вдохновением.

Кстати, завтрак отлично сочетается с йога-сессия в павильоне над океаном - она проводится каждое утро.