Девять лет назад на берегу Волги, в часе езды от Астрахани, на фоне бесчисленных деревянных рыболовных баз вырос настоящий пятизвездочный бутик-отель. Его построили на фундаменте рыбзавода, некогда дававшего работу большинству населения села Самосделка, и не стали мудрить с названием. Так и окрестили — «Рыбзавод». Мне посчастливилось отдыхать здесь в январе, и я жду не дождусь, когда на том самом месте, где я пробурила во льду свою первую лунку, лето расстелет ковер из бело-розовых каспийских лотосов.
Он такой один
В отеле всего 11 стильных номеров, дизайн которых не повторяется. Даже мини-библиотека в каждом из них собрана из книг соответствующей тематики и дополнена изданиями, посвященными рукотворным и природным достопримечательностям Астраханской области (к слову, крайне недооцененной туристами). К услугам гостей — просторный лофт с баром и караоке, спа-зона с хаммамом и финской сауной, тренажерный комплекс, полноразмерный теплый бассейн и джакузи на террасе, куда можно попасть прямо из номеров с видом на акваторию, летний сад. Еще одной точкой притяжения является сигарный лаунж, а интеллектуальных гурманов может надолго затянуть библиотека на тысячу с лишним книг. Здесь есть все: от классики и художественных альбомов до coffee-table books на разных языках. Духовная пища — это прекрасно, но «Рыбзавод» славен и своей гастрономической составляющей. Сергей Ваганов, управляющий отеля, рассказал, что искушенные ресторанами высокой кухни гости предпочитают заказывать простые сытные блюда, в основе которых — рыба и местные традиции ее приготовления. Излюбленные позиции — уха, драники со щучьей икрой и жареные ребрышки сазана. Что касается алкоголя, то в качестве welcome drink подают специалитет — арбузную настойку, а дальше все зависит от предпочтений компании. Сомелье предложит качественное немецкое пиво, водку, шампанское, игристое (в том числе региональное, дагестанское Di Caspico, набирающее в последнее время популярность).
На сегодня «Рыбзавод» — единственный в Астраханской области загородный отель категории «пять звезд», а в 2022 году он был назван лучшим загородным отелем России по версии Russia Traveller Awards, поэтому говорить о соблюдении высоких стандартов гостеприимства и оснащении номеров, полагаю, излишне. Тем более душа отеля — это, конечно, не премиальная сантехника или ортопедические матрасы, а люди. О них чуть позже.
Рыба будет!
Дельта Волги и каспийские раскаты в правильно выбранные сезоны с учетом видового многообразия рыбы гарантируют успех тем, кто владеет искусством ждать и любит играть в азартные игры с природой. «Золотой стандарт» для «Рыбзавода» — это компании людей, увлеченных рыбалкой и загородным отдыхом, которые арендуют сразу все номера. Бизнесмены, политики, режиссеры, актеры приезжают сюда, чтобы пообщаться в узком кругу и отдохнуть на лоне природы, подальше от посторонних глаз. У назойливых папарацци просто нет шансов: во‑первых, персонал «Рыбзавода» умеет хранить тайны, а во‑вторых, на остров, где стоит отель, добраться можно только с помощью допотопной паромной переправы (для путешественников — веселый аттракцион, для местного населения — сущее наказание).
В «Рыбзавод» приезжают налегке: в арсенале отеля есть все необходимое — от катеров до экипировки и снаряжения. В качестве опции вам организуют визит гайдеров — чемпионов России и мира по спортивной рыбалке. Они вместе с вами проведут день на воде: все покажут и объяснят, как сделать так, чтобы ваша приманка всегда была во вкусе рыбы.
И петь, и рисовать
Основатель отеля бизнесмен Станислав Кругликов — человек необыкновенно харизматичный и как‑то само собой притягивающий к себе людей с горящими глазами. Так, астраханская художница Ирина Букоткина, владеющая 17 техниками живописи, делится своими знаниями с гостями отеля, которые после мастер-класса с довольными лицами фотографируются со своими художественными экзерсисами. Евгений Вереин, возглавляющий Клуб астрономов-любителей им. Ф. Ю. Зигеля, с удовольствием демонстрирует собственную коллекцию метеоритов, слегка вгоняя в краску тех, кто не знал, что такое регмаглипты, а лишь только ночь сооружает над отелем купол из звезд, с верхнего яруса грота в саду показывает в телескоп то, что скрыто от невооруженного глаза. Дружит «Рыбзавод» и с Астраханским государственным театром оперы и балета: его солисты дают выездные концерты прямо на сцене гостиницы, а художественный руководитель и главный дирижер Валерий Воронин по особому случаю может провести желающих по кулуарам своего детища. Дружит отель и с Астраханским государственным природным биосферным заповедником. Его директор Николай Цымлянский за штурвалом катера провезет вас по своим угодьям и расскажет, как они с коллегами: орнитологами, ихтиологами, геоботаниками — борются за сохранение хрупкого равновесия этого уязвимого уголка природы. И со старейшим краеведческим музеем Астрахани, владеющим, помимо прочего, уникальной коллекцией золота сарматов, о которой гости отеля узнают из первых уст — от историков, непосредственно участвовавших в раскопках, тоже дружит. Поддерживает «Рыбзавод» и образцовый народный ансамбль «Услада», возрождающий культурные традиции родной астраханской земли… Таких людей очень много. Каждая история достойна отдельной статьи, даже книги.
Дороже денег
«Мне все равно, сколько это стоит, когда я задумываюсь, что таких путешествий у меня осталось… десять… или пятнадцать…» Кто и когда запустил в Сеть этот внутренний монолог, уже не важно. Важно то, что в наше турбулентное время деньги обесцениваются возможностью потерять все и сразу, и ждать гарантий не стоит ни от коммерческих банков, ни от государства. Самое правильное, что мы можем сделать, — инвестировать в эксклюзивные эмоции. Они надолго останутся в наших сердцах и искренних улыбках на фото.
